Todo cliente quiere disfrutar de los alimentos más frescos posibles.
La razón principal por las que la clientela confía en los frigoríficos expositores de las tiendas de alimentación es por el hecho de asegurarse de que los productos que compran son frescos.
Pero ¿qué otras ventajas ofrece una nevera expositora? A continuación se va a proceder a explorar algunas de las ventajas que los frigoríficos expositores tienen para las tiendas de alimentación y sus clientes.
El papel de la temperatura en la seguridad alimentaria
Desde las tiendas de comestibles hasta los restaurantes, una refrigeración adecuada es esencial para mantener los alimentos seguros y evitar la proliferación de bacterias nocivas. Es recomendable que todos los alimentos se almacenen a temperaturas inferiores a 5ºC para ayudar a prevenir cualquier enfermedad transmitida por los alimentos.
Esto es lo que se debe saber sobre por qué es tan importante mantener fríos los alimentos:
Cuando los alimentos se conservan a la temperatura adecuada, se frena la proliferación de bacterias, que pueden enfermar si se ingieren. Las bacterias crecen más rápidamente a temperaturas más cálidas, por lo que es importante que los alimentos refrigerados se mantengan lo más fríos posible y que los alimentos calientes permanezcan calientes hasta que se sirvan.
Esto también se aplica a las sobras; cuando se guardan en el frigorífico o el congelador hay que asegurarse de colocarlas en recipientes o bolsas herméticas para evitar que se estropeen rápidamente.
No siempre es fácil saber si la comida se ha estropeado sin probarla antes. Por eso es importante que tanto las tiendas de comestibles como los restaurantes tengan en cuenta contar con neveras expositoras de calidad donde almacenar productos, además de que, los clientes, tomen las precauciones necesarias al comprarlos.
Control eficaz de la temperatura de una nevera expositora
Las neveras expositoras ayudan a mantener los alimentos a temperaturas óptimas de forma más eficiente que los sistemas tradicionales de refrigeración comercial. Como están diseñados para mantener una temperatura constante, pueden ayudar a reducir tus costes energéticos al consumir menos energía que los sistemas tradicionales.
Además, como se pueden programar y controlar fácilmente a distancia, no tienes que preocuparte de ajustar manualmente la temperatura para mantener los alimentos frescos.
Mayor atractivo visual
Un expositor frigorífico también mejora el atractivo visual de las tiendas de alimentación. No solo ayuda a que los productos parezcan más atractivos, sino que también puede utilizarse para crear un ambiente general, acogedor y moderno.
Esto puede ayudar a atraer a más clientes a tu tienda y ofrecerles una mejor experiencia de compra en general. Además, como estas unidades suelen ser más grandes que los sistemas tradicionales de refrigeración comercial, puedes exponer más productos en una misma zona sin sacrificar espacio ni comodidad.
Mayor seguridad de los productos
Además de proporcionar un control eficaz de la temperatura y un mayor atractivo visual, los frigoríficos expositores también pueden mejorar la seguridad de los productos.
Dado que estas unidades mantienen la temperatura constante mucho mejor que los modelos tradicionales, es menos probable que sufran fluctuaciones que puedan provocar el deterioro o la contaminación de los alimentos almacenados en su interior.
Esto ayuda a garantizar que los clientes reciban productos de calidad con cada compra que hagan en su tienda habitual.
En general, las neveras expositoras ofrecen numerosas ventajas tanto a las tiendas de alimentación como a sus clientes. Desde el control eficaz de la temperatura hasta la mejora de la seguridad de los productos y el atractivo visual, no se puede negar que estas unidades son una forma estupenda de que las empresas se aseguren de que sus clientes reciben artículos de calidad con cada compra que hacen en su tienda.
Por ello, si lo que se busca es una forma de aumentar la satisfacción del cliente y, al mismo tiempo, reducir los costes energéticos y mejorar la seguridad de los productos, invertir en neveras puede ser justo lo que un negocio necesite.